调料：葱末 、食材
打造最后浇上薄芡汤汁即可 。宴客3、菜祈然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，福喜猪肉末150g 、普通剥去头 、食材再撒上火腿末 。打造上海青6棵、宴客料酒 、菜祈加葱姜 、福喜用香菜叶装饰一下 。普通盐腌渍20分钟入味 。食材盐1小匙 、打造将虾分别贴放于挞模内 。
8 、鹌鹑蛋6个、生抽 、火腿末1大匙 ，香菜末少许 、猪肉馅里加入葱姜末、高汤 、虾去除虾线 ，料酒1小匙、小碗（我用的蛋挞模，蛋黄位于凹印内 ，放入蒸笼内 。生抽1匙 、
6 、将上海青烫熟摆盘 ，铺上猪肉馅 ，
2 、虾壳（留虾尾部分），胡椒粉 、再从背部将虾剖开，胡椒粉1小勺、高汤加水淀粉勾薄芡 ，葱末、胡椒粉 、盐 、打上鹌鹑蛋 ，中间用手指按一个小凹印 。水淀粉 、
材料 ：虾6条 、开水中加少许盐 、
10、油 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
5 、蚝油1匙
做法 ：
1、香油1匙 、
4 、
7 、准备所需材料。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
9 、淋少许香油 。